你是否曾经因为做不好米饭而备感尴尬？不用担心，这里有一个小技巧可以让你轻松煮出口感更好的米饭。
首先，你需要准备足够的水和一把大的平底锅。将米饭浸泡在水中10分钟，让米饭吸收水分。
接着，将水烧开，放入米饭。盖上锅盖，大火煮沸后转小火。不要再搅拌米饭了，盖上盖子等待15-20分钟。然后将锅离火，让米饭在锅内再焖5-10分钟。
这样煮出的米饭口感鲜美，软硬适中，清香扑鼻。如果你想吃糯米饭，可以在水中加入少量的糯米。
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