在厨房中炒菜时，飞油溅到自己的身上是常见的问题。除了造成烦恼和麻烦之外，这还可能导致烧伤。下面是一些简单的技巧，可以帮助你避免这个问题。
- 使用一个盖子或者铁盖：在炒菜的时候，先将锅盖放在锅上。这样可以减少油溅到空气中，并且避免溅到你自己的身上。
- 用纸巾擦干锅底和锅边：在开始烹饪之前，用纸巾擦干锅底和锅边上的水分和油滴。这样不仅可以减少油的溅出，而且可以让锅底更热，从而更容易让食物锁住自己的味道。
- 选择正确的锅：选择深一点、带有油墨的锅可以避免油溅出，而不会影响食物的煮熟。
- 使用长把锅铲：在炒菜过程中，使用长把锅铲可以使你远离火源，避免油溅到自己的身上。
- 穿戴正确的衣服：在炒菜时，要穿戴适合的、长袖和长裤，避免油溅到自己的裸露的皮肤上。
总之，在炒菜时，你要保持警惕。要注意食物的温度，长袖长裤的穿戴，以及正确的炒菜技巧。当发生意外的时候，一定要立即冷却受伤部位，并采取必要的治疗措施。希望这些技巧能够帮助你安全地在厨房烹饪。
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