来到浙江这片美好的土地,最让人感到兴奋的莫过于是品尝这里的特色小吃美食了!浙江陆地面积较小,却是一个人口密集的地区,这里的饮食文化历史悠久、独特丰富,市场上经常可以见到传统的小吃摊位,人们热爱打开自家小店的大门,为大家呈现各色美食,口感丰富、妙不可言。
杭州小吃是浙江的代表性特色小吃风味之一,名气极高。推荐的几款小吃包括咸肉卷饼、莼菜鸡蛋羹、慕荷糯米糕、油爆虾等。其中,咸肉卷饼味道香醇且松软,独特的卷法让人眼前一亮;莼菜鸡蛋羹莼菜清香鲜美,加上蛋黄带来的为味,入口鲜嫩可口;慕荷糯米糕外表似玉-寒冰切糕,内部藏有滋润清香的鲜奶油,美妙得让人惊艳;而油爆虾则是舌尖上的味道风暴,虾肉鲜嫩多汁,中含海鲜的味道十分浓郁,用油过油爆出来的虾黏腻呼噜,入口劲道十足,吃后满口余香,让你怀念无穷。
温州小吃口味独特,特别适合喜爱甜食的人。其中,推荐的几款小吃包括麻圆、橄榄核桃饼、萝卜蜜糖、葱油饼等。麻圆因其口感松软、爽口不甜不咸的美味口感在市场上畅销,而橄榄核桃饼却是一种采用独特的制作工艺制作而成的糕点,外表金黄酥脆,内馅则是核桃和橄榄的香味明显;萝卜蜜糖则是由新鲜的萝卜和蜂蜜制成,甜蜜耐嚼让人回味无穷;葱油饼则是一种口感酥脆的面饼,包裹着香气四溢的浓郁葱油,吃后咸鲜适度、口感非常好。
宁波小吃火爆程度不亚于其他浙江城市,满足了人们对于对口感特别要求的需求,其中主推的小吃包括芝麻球、汤团、老姜鸭、大葱油饼等。芝麻球中芝麻馅儿甜而不腻,口感鲜美,味道浓郁,根据吃的顺序越吃越好吃,实属难得;汤团则是一道经典的小吃,外包裹着柔软的外皮,内是馅心,这种口感鲜美的小吃可以说是引领时尚潮流的神器;老姜鸭味道适中,入口细腻,其中最具美味的是那麻辣的味道,尤其适合喜欢吃丰富口味经典小吃的人士;大葱油饼又称“韭菜盒子”,是一道宁波特色的古老小吃,口感酥脆,馅心鲜美,最适合喜欢刁蛮独立的人们。
绍兴小吃是经典浙菜的代表之一,口感鲜美且特别邪恶。推荐的几款小吃包括狮子头、绍兴肉粽、豆腐皮卷等。狮子头口感爽口,味香料稠,肉馅比例适中,入口细腻有弹性,多汁好吃;绍兴肉粽则是具有“推陈出新”的意义,正宗的肉粽包着芝麻点缀的满满馅料鲜榨油在肉汁的浸泡下,让你欲罢不能;豆腐皮卷则是一道口味特别的小吃,鲜嫩可口,口感非常独特,是那同时又咸又甜的味道,细节处理非常到位。