杞子包是一道非常受欢迎的传统美食,制作简单又美味。下面介绍制作杞子包的具体步骤:
所需材料:
- 面粉500克
- 杞子适量
- 白糖适量
- 食盐适量
- 油适量
制作步骤:
- 将面粉倒入容器中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。
- 加入适量的水,搅拌成面团。
- 面团饧面30分钟。
- 将饧好的面团分成小块,擀成薄片。
- 将杞子洗净,用油炸香。
- 将炸香的杞子均匀地铺在薄片上。
- 将面片卷起,切成小段。
- 锅中烧开适量的水,放入杞子包,焯水一分钟。
- 捞出杞子包,沥干水分。
- 热锅加油,放入杞子包,用中小火煎至两面金黄即可。
制作杞子包的关键是要将面片擀得薄而均匀,杞子要香脆可口。制作过程中,可以根据个人口味加入适量的糖和食盐。
希望以上制作方法对您有所帮助,尽快动手制作一份美味的杞子包吧!
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