人体营养健康是维持身体良好状态的基础，而七种营养素在其中起着至关重要的作用。
碳水化合物
碳水化合物是人体获取能量的主要来源，包括单糖、双糖和多糖。它们被分解为葡萄糖，提供给身体的肌肉和大脑。
脂肪
脂肪是能量的高效储存形式，同时也是维生素的载体。脂肪分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和转化脂肪酸，合理摄入有益于心血管健康。
蛋白质
蛋白质是身体的组成部分，是细胞的重要构建块。它们参与各种生化反应，维持血液、肌肉和骨骼的正常功能。
维生素
维生素是人体所需的微量营养素，包括维生素A、B、C、D、E、K等。它们在人体内发挥重要的调节功能，有助于保护身体免受疾病侵害。
矿物质
矿物质是人体所需的微量营养素，包括铁、钙、锌、镁等。它们参与身体的许多生理功能，包括骨骼健康、血液循环、神经传导等。
膳食纤维
膳食纤维是植物食物中的一种碳水化合物，对消化系统有益。它有助于预防便秘、控制血糖和胆固醇水平。
水
水是人体最基本的营养素，它占据了我们身体的60%以上。水对于维持身体的血液循环、代谢和排毒功能至关重要。
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