秃黄油—蟹黄酱是一道非常美味的蟹黄酱，下面将为您介绍制作方法。
首先，准备好以下材料：
- 秃黄油：500克
- 鸡蛋：4个
- 蟹黄：适量
- 食盐：适量
- 香精：适量
- 水：适量
制作过程如下：
- 将秃黄油放入锅中，用小火慢熬，待黄油变成透明状态时，关火。
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
- 将鸡蛋倒入熬好的秃黄油中，再次用小火加热，不断搅拌。
- 当鸡蛋开始凝固时，加入蟹黄、食盐和香精，继续搅拌均匀。
- 最后，加入适量的水，继续煮熟即可。
这样一道美味的秃黄油—蟹黄酱就做好啦！快来品尝吧！
This article is written by 智慧星球, and the copyright belongs to ©Wikishu. 【Unauthorized reprinting is prohibited.】
If you need to reprint, please indicate the source and contact 智慧星球 or visit Wikishu（https://wikishu.com） to obtain authorization. Any unauthorized use of the content of this article will be considered an infringement.
Original source: https://wikishu.com/?p=129038
