冬瓜是一种常见的蔬菜，具有清热解暑、利水消肿的功效。下面为您介绍几种常见的冬瓜做法。
1. 冬瓜炒蛋
主料：冬瓜、鸡蛋
做法：
1）将冬瓜切片，鸡蛋打散备用。
2）锅中加入适量油，烧热后放入冬瓜煸炒至变软。
3）倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
4）调入适量盐、鸡精，翻炒均匀即可。
2. 冬瓜排骨汤
主料：冬瓜、猪排骨
做法：
1）将冬瓜去皮切块，猪排骨洗净。
2）将猪排骨放入锅中焯水，去除血水。
3）将焯水后的猪排骨和冬瓜块放入炖锅中，加入适量清水。
4）大火煮沸后转小火慢炖1小时，加入适量盐、胡椒粉调味即可。
3. 冬瓜鲜虾粥
主料：冬瓜、鲜虾、大米
做法：
1）将冬瓜去皮切块，鲜虾去壳去头。
2）大米淘洗干净。
3）将冬瓜、鲜虾和大米放入煲中，加入适量清水。
4）煮沸后转小火煮40分钟，加入盐调味即可。
通过以上几个冬瓜做法，您可以享受多样美味的冬瓜菜品。尝试制作这些冬瓜菜肴，让您的餐桌更加丰富多样！
This article is written by wikishu, and the copyright belongs to ©Wikishu. 【Unauthorized reprinting is prohibited.】
If you need to reprint, please indicate the source and contact wikishu or visit Wikishu（https://wikishu.com） to obtain authorization. Any unauthorized use of the content of this article will be considered an infringement.
Original source: https://wikishu.com/?p=128981
