五一长假是出游的好时机，不过在旅游过程中，饮食卫生是我们需要特别关注的事项。下面总结了五个重要的饮食卫生事项，希望大家都能注意。
1. 勤洗手
旅行途中，我们会接触到各种公共设施，包括餐具、把手、门把手等等，所以要时刻保持双手洁净。饭前饭后、用厕所后、触摸垃圾箱后都要认真洗手，最好使用流动水和香皂，并且洗手时间要达到20秒以上。
2. 饮用瓶装水
在旅行途中，我们不知道当地自来水的质量，为了避免肠胃问题，最好选择瓶装水饮用。如果自带的水不够，选择信誉好的超市购买合格的瓶装水。
3. 少吃生冷食物
肠胃容易受凉，所以在旅行过程中尽量少吃生冷食物，如生鱼片、生蚝等。如果吃生鱼片、生蚝等海鲜，要确认是新鲜而且处理卫生，最好在有信誉的餐馆就餐。
4. 小吃摊少光顾
虽然小吃摊的食物诱人美味，但是卫生状况无法保证。为了避免食物中毒和胃肠道疾病，最好少光顾街头小吃摊位，尽量选择有卫生标准的餐馆就餐。
5. 保管食物
如果带有自己的食物，如水果、零食等，一定要注意保管，避免受到污染。食物最好放在密封的容器中，并保存在干燥清洁的地方。
总之，五一长假期间，饮食卫生事关健康，希望大家都能遵守上述五个事项，享受健康愉快的旅行。
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