高考是考生人生中非常重要的一段时间，饮食安全在高考期间尤其重要。以下是保障饮食安全的几点建议：
1. 合理安排饮食时间：
考生需要合理安排吃饭时间，避免饿肚子或过饱影响考试状态。早餐是一日三餐中最重要的，考生要确保有充足的时间吃好早餐。
2. 注意餐饮卫生：
高考期间，考生要选择正规、干净的餐馆就餐，避免选择不卫生的小摊小贩食品。饭菜的加工过程要符合卫生要求。
3. 合理膳食搭配：
考生在饮食方面要注意膳食的搭配，均衡摄入各种营养素。推荐搭配新鲜蔬菜、水果、肉类等食品，增加身体的免疫力。
4. 避免食用过期食品：
高考期间，考生要避免食用过期食品，尤其是未经检验、不明来源的食品。避免食用可能引发食物中毒的食品。
5. 合理选择食品：
在高考期间，考生要选择易消化、营养丰富的食品。避免食用油腻、油炸食品，以免影响消化和体内新陈代谢。
总之，高考期间保障饮食安全对于考生的身心健康非常重要。考生要合理安排饮食时间，选择正规餐馆就餐，合理膳食搭配，避免食用过期食品，合理选择食品。
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