晚餐对于人们的身体健康和控制体重非常关键，合理的晚餐选择能够满足身体的需求，又不会增加体重。
首先，晚上吃什么好需要避免高热量和高脂肪的食物。建议选择蔬菜类食物，如青菜、黄豆芽、西兰花等，这些蔬菜富含纤维和维生素，能够增加饱腹感，又不会导致体重增加。
其次，选择一定量的蛋白质食物来补充身体的营养需求，如鸡蛋、鱼肉、豆腐等。蛋白质具有良好的饱腹感，并有助于维持肌肉的健康。
另外，选择低GI值的主食，如糙米饭、全麦面包等。低GI值的食物能够使血糖缓慢升高，有助于控制体重。
还有一些可以作为晚餐选择的食物包括绿叶蔬菜色拉、煮鸡胸肉、烤鱼等。这些食物不仅健康，而且低热量，适合晚上食用。
在晚餐过后，避免进食高糖和高脂肪的零食，尽量选择水果作为夜宵，如苹果、橙子等，水果富含纤维和维生素，又能满足口腹之欲，有助于消化和代谢，不容易导致体重增加。
总之，晚上吃什么好并不难，选择低热量、高营养价值的食物，合理搭配，控制食量，就能够保持健康的体型。
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