脂肪肝是指肝脏脂肪堆积超过正常值的疾病，常见于现代生活中高脂、高糖饮食结构的人群。对于脂肪肝患者来说，合理的饮食安排至关重要，可以帮助缓解症状、控制病情进展。下面是一些饮食上的注意事项：
- 低脂饮食：脂肪肝患者应避免高脂肪食物的摄入，尽量选择低脂饮食，如清淡的蔬菜水果、鸡蛋、鱼类等。患者可以选择蒸、煮、炖等低脂的烹饪方式。
- 低糖饮食：糖分是导致脂肪肝恶化的重要因素之一，脂肪肝患者应尽量避免高糖饮食，如糖果、甜点、碳酸饮料等。建议选择低糖水果、粗粮食品，控制糖分的摄入。
- 多纤维饮食：膳食纤维有助于促进肠道蠕动、清除体内废物，并能有效控制血液中脂肪含量。脂肪肝患者应多食用富含纤维的食物，如全谷物、蔬菜、水果等。
- 限制饮酒：饮酒是导致脂肪肝发生发展的重要原因，脂肪肝患者应该坚决戒酒，或者限制饮酒量。饮酒会加重肝脏负担，增加病情恶化的风险。
- 良好的饮食习惯：脂肪肝患者应该培养良好的饮食习惯，尽量避免暴饮暴食、过度饮食，定时定量地进食，保持饮食的规律性。
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