素食在现代饮食中越来越受到关注，被认为是一种健康的饮食选择。而西芹百合作为一道经典的素食佳肴，不仅味道鲜美，还富含多种营养。下面就为大家介绍一下西芹百合的做法：
所需食材：
- 鲜西芹100克
- 鲜百合100克
- 清汤适量
- 盐适量
- 食用油适量
做法步骤：
- 鲜西芹用开水焯水，切成段备用。
- 鲜百合用开水焯水，切成块备用。
- 热锅中加入适量食用油，油热后加入百合翻炒均匀。
- 加入清汤，煮沸后加入西芹焖煮片刻。
- 最后加入适量盐调味即可。
小贴士：
- 西芹百合的烹饪时间不宜过长，以保持食材的口感和营养成分。
- 可以根据个人口味的不同，适量调整盐的用量。
- 可以根据喜好，在翻炒百合的过程中加入适量的蒜末或姜丝提味。
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