干虾仁是一道美味的海鲜菜品，味道鲜美，口感独特，适合各种烹饪方式。下面是一种简单的做法，教你如何制作好吃的干虾仁：
材料：
- 干虾仁
- 盐
- 料酒
- 葱姜蒜末
- 生抽
- 淀粉
- 食用油
步骤：
- 将干虾仁用温水泡软，沥干水分备用。
- 加入适量的盐和料酒搅拌均匀，腌制15分钟。
- 热锅凉油，倒入葱姜蒜末炒香。
- 将腌制过的干虾仁加入锅中，用中小火翻炒。
- 加入适量的生抽翻炒均匀。
- 小火炒至干虾仁变硬，内部没有水分。
- 加入适量的淀粉进行勾芡，使干虾仁表面呈现光滑的感觉。
- 最后，将炒好的干虾仁装盘，撒上一些葱花末即可。
这是一道非常简单的干虾仁做法，可以根据个人口味进行调整。希望你能喜欢这道美味的海鲜菜品！
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