春季是一个养生的好时节，我们需要注意增强免疫力，以抵御各种疾病。而煲汤是春季养生的常用方法之一。今天，我们为大家提供一道美味又养生的汤煲汤食谱：花旗参炖乌骨鸡。
花旗参是一种珍贵的中药材，具有滋补养颜、提高免疫力的功效。而乌骨鸡则是一种富含胶原蛋白的食材，有助于保持皮肤的弹性和提高身体的抵抗力。
制作花旗参炖乌骨鸡的材料如下：
- 乌骨鸡一只
- 花旗参适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤如下：
- 将乌骨鸡洗净，切块备用。
- 烧一锅开水，将乌骨鸡放入煮开水中焯水，去除血水。
- 取一锅炖盅，将炖盅底部铺上一层姜片，然后将乌骨鸡放入。
- 将花旗参、红枣、枸杞放入炖盅中。
- 加入适量的水和料酒。
- 放入蒸锅中蒸煮2小时，直到乌骨鸡骨熟烂汤浓。
- 最后加入适量的盐调味即可。
这道花旗参炖乌骨鸡汤煲汤食谱，汤汁鲜美，滋补养颜，适合春季食用。它不仅味道鲜美，而且具有滋补健身的功效，适合各个年龄段的人食用。在春季，常食用此道养生汤，将为您带来健康和美丽。
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