番茄洋葱炒蛋是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。制作番茄洋葱炒蛋的材料包括番茄、洋葱、鸡蛋、盐、胡椒粉和葱花。
下面是番茄洋葱炒蛋的详细做法：
- 将番茄和洋葱洗净，切成小块备用。
- 打散鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 热锅加入适量食用油，将切好的洋葱炒至微黄。
- 加入番茄块，炒至番茄软烂，出香味。
- 将预备好的鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透。
- 撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。
番茄洋葱炒蛋是一道简单又美味的家常菜肴，酸甜可口，非常受欢迎。番茄富含维生素C和维生素A，对眼睛有益；洋葱具有消去疲劳、增加食欲的作用；鸡蛋则富含优质蛋白质，有助于增强体力。此外，番茄和洋葱都是低热量食物，适合减肥和保持身材。
通过简单的步骤，你也可以在家轻松制作出美味的番茄洋葱炒蛋。快来动手试试吧！
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