白萝卜炒肉是一道色香味俱全的美味佳肴，下面将教你详细的制作步骤：
材料：
1.猪肉（腿肉或瘦肉均可）500克
2.白萝卜1根（约500克）
3.姜适量
4.葱适量
5.盐适量
6.生抽适量
7.料酒适量
步骤：
1.将猪肉切成块状，用料酒、盐腌制5分钟
2.姜切片，葱切段，白萝卜切成块状
3.锅中加入适量的油，放入姜片和葱段炒香
4.放入腌制好的猪肉块，煎炒至变色
5.加入白萝卜块，继续炒制2分钟
6.加入适量的盐和生抽，炒匀
7.倒入适量的清水，盖上锅盖，炖煮15分钟
8.最后大火收汁，翻炒均匀即可
9.出锅前可以根据个人口味添加适量的胡椒粉
这样一道口感鲜嫩爽口的白萝卜炒肉就做好了，快来尝试吧！
This article is written by 云知识, and the copyright belongs to ©Wikishu. 【Unauthorized reprinting is prohibited.】
If you need to reprint, please indicate the source and contact 云知识 or visit Wikishu（https://wikishu.com） to obtain authorization. Any unauthorized use of the content of this article will be considered an infringement.
Original source: https://wikishu.com/?p=110850
