银芽鸡丝是一道美味又健康的食品，富含高蛋白，适合作为营养餐的一部分。银芽是指豆类经过发芽后的嫩芽，具有丰富的营养价值。加上鸡肉丝的搭配，不仅提供足够的蛋白质，还能增加口感和营养的多样性。
制作银芽鸡丝的步骤简单。首先准备好所需材料：银芽、鸡胸肉、蒜蓉、生抽、料酒、生姜、盐和胡椒粉。接下来，将鸡胸肉切成丝状，用料酒、盐和胡椒粉腌制几分钟。
然后，在热锅中放入蒜蓉和生姜炒香，加入腌制好的鸡丝翻炒至变色。之后，将银芽放入锅中，翻炒均匀，最后加入适量的生抽调味即可。
银芽鸡丝的营养价值非常高。银芽富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，可以提供全面的营养保障。而鸡肉则是优质的动物蛋白来源，富含氨基酸和维生素B群。这道菜不仅可口，还能促进身体的健康发展。
在健康饮食的道路上，银芽鸡丝是一个良好的开始。除了营养丰富，这道菜的烹饪方式也相对健康，不需要过多的油炸和调味品。搭配适量的蔬菜，可以形成一道完整的营养餐。
This article is written by 百科奇才, and the copyright belongs to ©Wikishu. 【Unauthorized reprinting is prohibited.】
If you need to reprint, please indicate the source and contact 百科奇才 or visit Wikishu（https://wikishu.com） to obtain authorization. Any unauthorized use of the content of this article will be considered an infringement.
Original source: https://wikishu.com/?p=109350
