急性乙肝是一种常见的传染性疾病，合理的饮食摄入对患者的康复至关重要。以下是急性乙肝饮食需要注意的方面：
- 适量高蛋白摄入：急性乙肝患者可以适量增加高蛋白食物的摄入，如鸡蛋、豆类、鱼肉等。高蛋白有助于肝细胞的修复和新陈代谢。
- 低脂肪饮食：急性乙肝患者要避免摄入过多的脂肪，尤其是动物脂肪。建议选择清淡的食物，如瘦肉、蔬菜和水果。
- 维生素摄入：补充足够的维生素对乙肝患者的康复很有帮助。多吃新鲜的水果和蔬菜，可以摄入丰富的维生素C、B族维生素等。
- 避免过度饮酒：急性乙肝患者应该避免饮酒，尤其是浓度较高的酒类。酒精对肝脏有损害作用，会加重疾病的症状。
- 合理安排饮食：急性乙肝患者应该合理安排饮食，避免暴饮暴食和不规律的饮食习惯。定时定量的饮食有助于肝功能的恢复。
总之，急性乙肝患者在饮食方面需要注意适量高蛋白摄入、低脂肪饮食、维生素摄入、避免过度饮酒以及合理安排饮食。这些措施对于乙肝患者的康复和疾病的缓解起到积极的作用。
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