食品相关疾病是指由食品污染、食品毒素、食品添加剂等引起的疾病，如何避免和控制与食品相关的疾病，是每个人都应该关注的问题。首先，要注意食品的安全，避免食用污染或受污染的食物，尤其是野生动物和野生植物，以免中毒。其次，要注意食品的清洁，在食用前应当将食物洗净，以消除外界细菌的侵入。此外，要注意食品的卫生，避免食用过期或变质的食物，以免引起食物中毒。最后，要注意食品的质量，尽量选择正规渠道购买食物，以保证食物的安全。总之，要做到“安全、清洁、卫生、质量”，才能有效地避免和控制与食品相关的疾病。
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